Descripción del puesto

Liderar y garantizar la gestión integral de inocuidad alimentaria en fábrica, asegurando el cumplimiento de estándares, normativas y sistemas de gestión vigentes, mediante la implementación, control y mejora continua de procesos relacionados con HACCP, FSSC 22000, BPM, gestión de riesgos y control de inocuidad, contribuyendo a la seguridad de los productos, la satisfacción del cliente y la sostenibilidad operativa de la organización.

Requisitos

Formación académica:

• Tercer Nivel: Ingeniería en Alimentos, Químico de Alimentos, Ingeniería Agroindustrial, afines

Experiencia:

• Dos años en posiciones similares

Conocimientos técnicos:

• Gestión de HACCP y sistema de alérgenos
• Conocimiento FSSC 22000
• Gestión cuerpos extraños